Новые модные диеты появляются регулярно, и Sirtfood Diet — одна из последних.

Она стал фаворитом среди знаменитостей в Европе и известна тем, что разрешает употреблять красное вино и шоколад.

Его создатели настаивают на том, что «сиртфуд» — это секрет разблокировки жиросжигания и предотвращения болезней.

Однако эксперты в области здравоохранения предупреждают, что эта диета может не соответствовать ажиотажу и даже принести вред.

В этой статье представлен научно обоснованный обзор диеты Sirtfood и ее потенциальной пользы для здоровья.

Что такое диета Sirtfood?

Два знаменитых диетолога, работающие в частном тренажерном зале в Великобритании, разработали диету Sirtfood.

Они рекламируют ее как революционно новую диету и план оздоровления, который работает за счет включения вашего «гена худобы».

Эта диета основана на исследованиях сиртуинов (SIRT), группы из семи белков, обнаруженных в организме, которые регулируют множество функций, включая метаболизм, воспаления и продолжительность жизни.

Определенные природные растительные соединения могут повышать уровень этих белков в организме, а продукты, содержащие их, получили название «сиртфуд».

Список «20 лучших сиртфудов», представленный Sirtfood Diet, включает:

капуста

красное вино

клубника

лук

соя

петрушка

оливковое масло первого отжима

темный шоколад (85% какао)

зеленый чай матча

гречневая крупа

куркума

грецкие орехи

руккола

чили

любисток

финики

красный цикорий

черника

каперсы

кофе

Диета сочетает в себе сиртфуды и ограничение калорий, которые могут вызвать выработку организмом более высоких уровней сиртуинов.

Книга Sirtfood Diet включает в себя планы питания и рецепты, которым нужно следовать, но существует множество других книг рецептов Sirtfood Diet.

Создатели диеты утверждают, что соблюдение диеты Sirtfood приведет к быстрой потере веса при сохранении мышечной массы и защите от хронических заболеваний.

После того, как вы завершите диету, вам рекомендуется продолжать включать сиртфуды и фирменный зеленый сок в свой обычный рацион.

РЕЗЮМЕ: Диета Sirtfood основана на исследованиях сиртуинов, группы белков, которые регулируют несколько функций в организме. Определенные продукты, называемые sirtfoods, могут вызывать выработку в организме большего количества этих белков.

Это эффективно?

Авторы Sirtfood Diet делают смелые заявления, в том числе о том, что эта диета может ускорить потерю веса, включить ваш «ген худобы» и предотвратить болезни.

Проблема в том, что нет достаточных доказательств, подтверждающих эти утверждения.

Пока нет убедительных доказательств того, что диета Sirtfood оказывает более благоприятное влияние на потерю веса, чем любая другая диета с ограничением калорий.

И хотя многие из этих продуктов обладают полезными свойствами, не проводилось никаких долгосрочных исследований на людях, чтобы определить, имеет ли диета, богатая сырыми продуктами, какую-либо ощутимую пользу для здоровья.

Тем не менее, книга Sirtfood Diet сообщает о результатах пилотного исследования, проведенного авторами с участием 39 участников из их фитнес-центра. Однако результаты этого исследования, похоже, больше нигде не публиковались.

В течение 1 недели участники соблюдали диету и ежедневно тренировались. В конце недели участники сбросили в среднем 7 фунтов (3,2 кг) и сохранили или даже набрали мышечную массу.

Тем не менее, эти результаты неудивительны. Ограничение количества потребляемых калорий до 1000 калорий и одновременные занятия спортом почти всегда приводят к потере веса.

Тем не менее, такая быстрая потеря веса не является ни подлинной, ни продолжительной, и это исследование не отслеживало участников после первой недели, чтобы увидеть, набрали ли они обратно вес.

Когда ваше тело лишено энергии, оно использует свои запасы энергии или гликоген в дополнение к сжиганию жира и мышц.

В первую неделю экстремального ограничения калорий только около одной трети потери веса происходит за счет жира, а остальные две трети — за счет воды, мышц и гликогена.

Как только ваше потребление калорий увеличивается, ваше тело пополняет запасы гликогена, и вес сразу возвращается.

К сожалению, этот тип ограничения калорий также может привести к снижению скорости метаболизма в вашем организме, в результате чего вам потребуется еще меньше калорий в день для получения энергии, чем раньше.

Вполне вероятно, что эта диета поможет вам сбросить несколько фунтов вначале, но, скорее всего, они вернутся, как только диета закончится.

Что касается профилактики болезней, трех недель, вероятно, недостаточно, чтобы иметь какое-либо измеримое долгосрочное воздействие.

С другой стороны, добавление сиртфуда в ваш обычный рацион в долгосрочной перспективе вполне может быть хорошей идеей. Но в таком случае вы можете делать это прямо сейчас без всяких диет.

РЕЗЮМЕ: Эта диета может помочь вам похудеть, потому что в ней мало калорий, но вес, скорее всего, вернется после ее завершения. Диета слишком короткая, чтобы оказывать долгосрочное влияние на ваше здоровье.

Как соблюдать диету Sirtfood

Диета Sirtfood состоит из двух фаз, которые в общей сложности длятся 3 недели. После этого вы можете продолжить «насыщать» свой рацион, включив в свой рацион как можно больше сиртфудов.

Конкретные рецепты для этих двух фаз можно найти в книге «Sirtfood Diet», которую написали создатели диеты. Вам нужно будет купить его, чтобы соблюдать диету. Или поискать что-то в Интернете.

Блюда полны сиртфудов, но содержат и другие ингредиенты, помимо «20 лучших сиртфудов».

Большинство ингредиентов и сиртфудов легко найти.

Однако три основных ингредиента, необходимых для этих двух этапов, – порошок зеленого чая матча, любисток и гречка.

Большую часть рациона составляет зеленый сок, который вам нужно будет делать от одного до трех раз в день.

Вам понадобится соковыжималка (блендер не подойдет) и кухонные весы, так как ингредиенты указаны по весу. Рецепт ниже:

Sirtfood зеленый сок

75 г (2,5 унции) капусты

30 г (1 унция) рукколы

5 г петрушки

2 стебля сельдерея

1 см (0,5 дюйма) имбиря

половина зеленого яблока

пол лимона

половина чайной ложки зеленого чая матча

Выжмите сок из всех ингредиентов, кроме порошка зеленого чая и лимона, и перелейте их в стакан. Выдавите сок из лимона вручную, затем добавьте лимонный сок и порошок зеленого чая в свой сок.

Фаза первая

Первая фаза длится 7 дней и включает ограничение калорий и большое количество зеленого сока. Он предназначен для ускорения похудания и, как утверждается, поможет вам сбросить 7 фунтов (3,2 кг) за 7 дней.

В течение первых 3 дней первой фазы потребление ограничивается 1000 калориями. Вы пьете три зеленых сока в день плюс один прием пищи. Каждый день вы можете выбирать один из рецептов в книге, и все они включают сиртфуд в качестве основной части еды.

Примеры блюд включают тофу, глазированный мисо, омлет sirtfood или жаркое из креветок с гречневой лапшой.

На 4–7 дни первой фазы потребление калорий увеличивается до 1500. Это включает в себя два зеленых сока в день и еще два приема пищи, богатой сиртфудом, которые вы можете выбрать из книги.

Второй этап

Вторая фаза длится 2 недели. Во время этой «поддерживающей» фазы вам следует продолжать неуклонно худеть.

Для этой фазы нет определенного лимита калорий. Вместо этого вы должны есть три раза в день блюда содержащие сиртфуды и один зеленый сок. Опять же, блюда выбираются по рецептам, приведенным в книге.

После диеты

Вы можете повторять эти две фазы сколько угодно часто для дальнейшего похудения.

Тем не менее, вам рекомендуется продолжать разнообразить свою диету после завершения этих фаз, регулярно добавляя сиртфуды в свой рацион.

Существует множество книг по диете Sirtfood, в которых полно рецептов, богатых продуктами Sirtfood. Вы также можете включить сиртфуд в свой рацион в качестве закуски или в рецепты, которые вы уже используете.

Кроме того, рекомендуется продолжать пить зеленый сок каждый день.

Таким образом, диета Sirtfood становится скорее изменением образа жизни, чем одноразовой диетой.

РЕЗЮМЕ: Диета Sirtfood состоит из двух фаз. Первый этап длится 7 дней и сочетает в себе ограничение калорий и зеленые соки. Вторая фаза длится 2 недели и включает три приема пищи и один сок.

Sirtfoods — новый суперпродукт?

Нельзя отрицать, что sirtfoods полезны для вас. Они часто богаты питательными веществами и полны полезных растительных соединений.

Более того, исследования связывают многие продукты, рекомендуемые для диеты Sirtfood, с пользой для здоровья.

Например, умеренное употребление темного шоколада с высоким содержанием какао может снизить риск сердечных заболеваний и помочь бороться с воспалениями.

Употребление зеленого чая может снизить риск инсульта и диабета и помочь снизить кровяное давление.

Куркума обладает противовоспалительными свойствами, которые благотворно влияют на организм в целом и могут даже защищать от хронических заболеваний, связанных с воспалением.

Фактически, большинство sirtfoods продемонстрировали пользу для здоровья человека.

Однако доказательства пользы для здоровья от повышения уровня белка сиртуина предварительные. Тем не менее, исследования на животных и клеточных линиях показали захватывающие результаты.

Например, исследователи обнаружили, что повышенный уровень определенных белков сиртуина приводит к увеличению продолжительности жизни дрожжей, червей и мышей.

А во время голодания или ограничения калорий белки сиртуина говорят организму сжигать больше жира для получения энергии и улучшают чувствительность к инсулину. Одно исследование на мышах показало, что повышенный уровень сиртуинов приводит к потере жира.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что сиртуины также могут играть роль в уменьшении воспаления, подавлении развития опухолей и замедлении развития сердечных заболеваний и болезни Альцгеймера.

Хотя исследования на мышах и клеточных линиях человека показали положительные результаты, не было исследований на людях, изучающих эффекты повышения уровня сиртуина.

Поэтому неизвестно, приведет ли повышение уровня белка сиртуина в организме к увеличению продолжительности жизни или снижению риска рака у людей.

В настоящее время ведутся исследования по разработке соединений, эффективных для повышения уровня сиртуинов в организме. Таким образом, исследования на людях могут начать изучать влияние сиртуинов на здоровье человека.

РЕЗЮМЕ: Sirtfoods — это обычно здоровая пища. Однако очень мало известно о том, как эти продукты влияют на уровень сиртуинов и здоровье человека.

Насколько это здорово и устойчиво?

Почти все продукты Sirtfoods являются здоровым выбором и могут даже принести пользу для здоровья благодаря своим антиоксидантным или противовоспалительным свойствам.

Тем не менее, употребление лишь горстки особо полезных продуктов не может удовлетворить все потребности вашего организма в питании.

Диета Sirtfood является излишне ограничивающей и не предлагает явных, уникальных преимуществ для здоровья по сравнению с любым другим типом диеты.

Кроме того, обычно не рекомендуется употреблять только 1000 калорий без наблюдения врача. Даже 1500 калорий в день для многих является чрезмерно ограничивающим действием.

Диета также требует употребления до трех зеленых соков в день. Хотя соки могут быть хорошим источником витаминов и минералов, они также являются источником сахара и почти не содержат здоровой клетчатки, которую содержат цельные фрукты и овощи.

Более того, пить сок в течение всего дня — плохая идея как для сахара в крови, так и для зубов.

Не говоря уже о том, что из-за того, что диета настолько ограничена в калориях и выборе продуктов питания, она более чем вероятно испытывает дефицит белка, витаминов и минералов, особенно на первом этапе.

Например, рекомендуемое дневное количество белка составляет от 2 до 6 1/2 унций эквивалента и основано на нескольких факторах, в том числе:

будь ты мужчина или женщина

сколько тебе лет

насколько ты активен

Из-за низкого уровня калорийности и ограниченного выбора продуктов может быть трудно придерживаться этой диеты в течение всех 3 недель.

Добавьте к этому высокие первоначальные затраты на покупку соковыжималки, книги и некоторых редких и дорогих ингредиентов, а также временные затраты на приготовление определенных блюд и соков, и эта диета станет для многих невыполнимой и неприемлемой.

РЕЗЮМЕ: Диета Sirtfood продвигает здоровую пищу, но ограничивает калорийность и выбор продуктов. Это также предполагает употребление большого количества сока, что не является полезной рекомендацией.

Безопасность и побочные эффекты

Хотя первая фаза диеты Sirtfood очень низкокалорийна и неполноценна с точки зрения питания, у среднего здорового взрослого человека нет никаких реальных проблем с безопасностью, учитывая непродолжительность диеты.

Тем не менее, для людей с диабетом ограничение калорий и употребление в основном сока в течение первых нескольких дней диеты может вызвать опасные изменения уровня сахара в крови.

Тем не менее, даже у здорового человека могут возникнуть побочные эффекты — в основном, голод.

Употребление всего 1000–1500 калорий в день вызовет у любого человека чувство голода, особенно если большая часть того, что вы потребляете, представляет собой сок с низким содержанием клетчатки, питательного вещества, которой помогают вам чувствовать себя сытым.

Во время первой фазы вы можете испытывать другие побочные эффекты, такие как усталость, головокружение и раздражительность из-за ограничения калорий.

Для здорового взрослого человека серьезные последствия для здоровья маловероятны, если соблюдать диету всего 3 недели.

РЕЗЮМЕ: Диета Sirtfood низкокалорийна, а первая фаза не сбалансирована по питательности. Это может оставить вас голодным, но не опасно для среднего здорового взрослого человека.

___________________________________________________________________________________

Диета Sirtfood полна здоровой пищи, но не здорового питания.

Не говоря уже о том, что это теория и заявления о пользе для здоровья основаны на грандиозных экстраполяциях предварительных научных данных.

Хотя добавление в свой рацион некоторых продуктов-сиртфудов — неплохая идея и может даже принести пользу для здоровья, сама диета выглядит как еще одна причуда.

Сэкономьте деньги и вместо этого переходите к здоровым, долгосрочным изменениям в питании.

#здоровье #похудение #правильное питание #диета

Сегодня, 21 октября Ким Кардашьян отмечает свое сорокалетие.

Ким Кардашьян тайно вынашивает план перелета около 30 своих ближайших родственников и друзей на частном самолете на частный остров, чтобы отпраздновать свое 40-летие.

Звезда, которой сегодня исполняется 40 лет, арендовала роскошный частный тропический остров или уединенное место, предположительно, на Карибах, но категорически отказывается сообщить кому-либо из своих гостей точное местоположение.

Вместо этого всех ее гостей заберут рано утром на следующей неделе для посадки в самолет, и только тогда они узнают место назначения вечеринки. Источники сообщают, что гости уже один раз прошли тестирование на вирус и будут повторно проверены на выходных, чтобы убедиться, что все в поездке находятся в безопасности.

Среди тех, кто попадает в эксклюзивный список дней рождения Ким, в основном семья, в том числе муж Канье Уэст, сестры Хлоя, Кортни, Кайли и Кендалл и мама Крис Дженнер — источники говорят, что, несмотря на то, что он является семейным матриархом, даже не сообщили о месте назначения. Были приглашены несколько очень близких друзей, в том числе Джонатан «Foodgod» Чебан.

Один из инсайдеров сказал: «Все гости знают, когда их заберут на рейс, который покинет район Лос-Анджелеса в начале следующей недели. Пункт назначения строго скрывается из соображений конфиденциальности, но это не останавливает всех от спекуляций». Инсайдер сказал, что гости обсуждали возможные направления, включая Бора-Бора, а также Карибское море, которое является фаворитом кардашцев.

Спекуляции ходят по поводу острова Неккер Ричарда Брэнсона, который может принять только 22 гостя, или Камаламе Кей, частного острова на Багамах, где близкая подруга Ким Серена Уильямс отметила свой медовый месяц с основателем Reddit Алексисом Оганяном в 2017 году. Кардашцы также часто бывают на курорте Аманьяра в Терксе и Кайкосе.

Представитель Ким отказался от комментариев.

#знаменитости #голливуд #ким кардашьян

Блюдо, которое, видимо, лучше подавать горячим — Джона Уотерхаус.

Вероятно, прославленный принцессой Дианой в середине 1990-х годов, образ мести относится к любому потрясающему платью или одежде, надетому сразу после разрыва, с целью показать вашему бывшему партнеру, что он потерял.
Хотя когда-то считалось, что единственным смыслом любой одежды для мести является разжигание ревности и сожаления, современные взгляды на месть в равной степени считаются мощным подтверждением уверенности в себе после разрыва отношений.
Представляем вам самые запоминающиеся образы мести в истории знаменитостей.

Принцесса Диана в Christina Stambolian (1994)

Принцесса Диана надела идеальное платье мести в июне 1994 года, в тот же день, когда ее бывший муж принц Чарльз впервые открыто обсудил свои отношения с Камиллой Паркер-Боулз.
Черное платье без бретелек, сшитое для Дианы греческим дизайнером Кристиной Стамболиан, сделало так, чтобы принцесса попала во все заголовки газет на следующий день и подтвердила свою новообретенную независимость от британской королевской семьи.

Принцесса Диана в Versace (1995)

В середине 90-х Диана еще больше обозначила свою независимость, надев более откровенное платье, чем ей разрешили носить в королевской семье. Здесь она в 1995 году в белом мини-платье от Джанни Версаче, чей дизайн в то время считался смелым.

Мэрайя Кэри (1997)

На показе MTV VMA 1997 года ставший культовым наряд Мэрайи Кэри с юбкой и кроп-топом несли гораздо больше смысла, чем можно было ожидать вначале.
Платье стало синонимом ее разрыва с бывшим мужем, исполнительным директором Sony Music Томми Моттолой, который контролировал ее имидж с тех пор, как она выпустила свой первый альбом за семь лет до этого. Таким образом, платье означало для Кэри своего рода эмансипацию и отход от ее семейного имиджа.

Дженнифер Лопес в Michael Kors (2004)

Помолвка Дженнифер Лопес с Беном Аффлеком была пищей для таблоидов в течение трех лет подряд, и мир был шокирован, когда их отношения закончились в январе 2004 года. Однако рискованное платье от Майкла Корса, надетое Лопес на Золотой глобус 2004 года, показало миру, как прекрасна эта леди.

Дженнифер Энистон в Chanel (2005)

Энистон пережила один из самых болезненных расколов в истории Голливуда, когда она и ее тогдашний муж Брэд Питт расстались, только для того, чтобы вскоре после этого он женился на своей партнерше по фильму «Мистер и миссис Смит», Анджелине Джоли.
Однако после новостей о разрыве у Энистон был идеальный момент мести, когда она надела это непринужденное платье Chanel на красную ковровую дорожку в октябре 2005 года.

Риз Уизерспун в Nina Ricci (2007)

Риз Уизерспун в течение нескольких месяцев после разрыва с мужем, актером Райаном Филлиппом, в конце 2006 года держалась в тени. Несмотря на это, актриса вновь появилась в январе 2007 года на церемонии вручения премии «Золотой глобус» в светящемся золотом платье без бретелек от Нины Риччи.

Белла Хадид в Alexander Wang (2017)

Во время Met Gala 2017 года модель Белла Хадид рассталась со своим парнем, The Weeknd, который в то время встречался с коллегой-исполнителем Селеной Гомес.

Гомес и The Weeknd впервые появились в паре на красной ковровой дорожке Met Gala 2017, но именно Хадид привлексла к себе все взгляды, появившись в этом дерзком прозрачном комбинезоне от Александра Ванга.

Хотя многие думали, что Хадид не может быть более агрессивной, чем ее образ на Met Gala, она доказала, что может стать намного смелее (в ту же ночь, между прочим). Супермодель рискнула выйти в совершенно прозрачней черной сетке, только с лентой и в нижнем белье, предотвращая полную наготу.

Селена Гомес в Jacquemus (2017)

После того, как Гомес и ее парень, The Weeknd, расстались в октябре 2017 года, она выглядела особенно знойной. На красной ковровой дорожке в том же месяце актриса и экс-звезда канала Disney надела смелое черное мини-платье от Jacquemus, что помогло вывести тогда еще относительно небольшой французский лейбл на мировой уровень.

Леди Гага в Celine (2019)

В феврале 2019 года появились новости о разрыве Леди Гаги с ее женихом Кристианом Карино, примерно в то время, когда таблоиды ошибочно предположили, что между исполнительницей и ее партнером по фильму «Звезда родилась» Брэдли Купером назревает роман.
Всего через несколько дней после того, как стало известно о ее разрыве с Карино, Гага посетила церемонию вручения премии Грэмми 2019 года в модном платье от Celine by Hedi Slimane — это заметно отличалось от ее более консервативных нарядов того же года.

Ирина Шейк в Versace (2019)

После неожиданного разрыва трехлетних отношений с Брэдли Купером супермодель Ирина Шейк немедленно продолжила свои рабочие обязанности, одной из которых было на показ Versace весна / лето ’20.
Ирина Шейк шествовала по Милану в смелом образе Versace, создавая впечатление, что разрыв — это последнее, о чем она думает.

Кэти Холмс в Khaite (2019)

После того, как в августе 2019 года появились новости о ее разрыве с актером Джейми Фоксом, первый образ Кэти Холмс после разрыва сразу же стал культовым. В конце августа 2019 года актрису заметили в Нью-Йорке в кардигане и кашемировом бюстгальтере от нью-йоркского лейбла Khaite.

#знаменитости #стиль #одежда #звезды #мода